Nikmati kelezatan Resep Steak Daging Sapi Saus Tiram yang akan memanjakan lidah Anda. Hidangan ini memadukan kelembutan daging sapi pilihan dengan saus tiram yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
Selain menu berat, Anda juga dapat menikmati camilan lezat seperti brokoli goreng tepung Sajiku yang renyah dan gurih. Bagi Anda yang alergi kelapa, misro tanpa kelapa dapat menjadi pilihan yang tepat. Jika Anda mencari minuman sehat, susu kacang kedelai dapat menjadi alternatif yang kaya nutrisi.
Dan untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin, sup tomat telur dapat menjadi pilihan yang nikmat dan menyehatkan.
Dengan langkah-langkah pembuatan yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan steak daging sapi saus tiram yang lezat di rumah. Siapkan bahan-bahan berkualitas baik dan ikuti tips kami untuk hasil terbaik.
Bahan-Bahan Resep
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak daging sapi saus tiram:
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Daging sapi has dalam | 500 gram | gram |
| Saus tiram | 5 sendok makan | sendok makan |
| Bawang bombay, cincang | 1 buah | buah |
| Bawang putih, cincang | 3 siung | siung |
| Jahe, parut | 1 ruas | ruas |
| Gula pasir | 1 sendok teh | sendok teh |
| Garam | Secukupnya | – |
| Lada hitam | Secukupnya | – |
| Minyak goreng | 2 sendok makan | sendok makan |
Langkah-Langkah Pembuatan
- Potong daging sapi menjadi potongan-potongan setebal 1 cm.
- Lumuri daging sapi dengan garam dan lada hitam.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan daging sapi ke dalam wajan dan masak hingga kedua sisinya kecoklatan.
- Angkat daging sapi dari wajan dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan jahe dan tumis sebentar.
- Masukkan saus tiram dan gula pasir ke dalam wajan.
- Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Masukkan kembali daging sapi ke dalam wajan.
- Aduk rata dan masak hingga daging sapi matang dan saus meresap.
- Angkat steak daging sapi saus tiram dari wajan dan sajikan.
Tips Memilih Bahan
Berikut adalah beberapa tips memilih bahan untuk membuat steak daging sapi saus tiram:
- Pilih daging sapi has dalam yang berkualitas baik, tidak berlemak, dan berwarna merah cerah.
- Gunakan saus tiram yang kental dan berkualitas tinggi.
- Gunakan bawang bombay, bawang putih, dan jahe yang segar dan beraroma.
Variasi Resep
Selain resep dasar di atas, berikut adalah beberapa variasi resep steak daging sapi saus tiram:
- Tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau paprika ke dalam saus.
- Tambahkan jamur ke dalam saus untuk menambah rasa umami.
- Tambahkan rempah-rempah seperti rosemary, thyme, atau oregano ke dalam saus.
Penyajian dan Pelengkap
Steak daging sapi saus tiram dapat disajikan dengan berbagai pelengkap, seperti:
- Kentang goreng
- Salad
- Sayuran kukus
Penutupan Akhir: Resep Steak Daging Sapi Saus Tiram
Resep Steak Daging Sapi Saus Tiram ini akan menjadi hidangan favorit Anda yang akan memuaskan keinginan Anda akan kelezatan. Sajikan dengan pelengkap favorit Anda dan nikmati momen bersantap yang tak terlupakan.
Pertanyaan yang Kerap Ditanyakan
Apa jenis daging sapi terbaik untuk resep ini?
Pilih daging sapi has dalam atau tenderloin untuk hasil yang paling empuk dan beraroma.
Bagaimana cara mendapatkan saus tiram yang kental?
Larutkan 1 sendok makan tepung maizena dalam sedikit air dan tambahkan ke dalam saus saat mendidih. Aduk hingga mengental.
